A partir do amor pela gastronomia herdado de família, onde momentos de união eram sempre celebrados aos arredores da cozinha, o que não era diferente em momentos festivos, e pelo prazer em sempre servir bem, nasceu Don Emillio Gastrononia Mediterranea; que vem para, através do nosso trabalho, levar o que de tão rico temos em nossas raízes. Buscamos em três povos tão marcantes pratos que reportam e representam momentos festivos, de alegria e confraternização.  
Don Emillio Gastronomia Mediterranea é composto por Don Emillio Paellas,
apresentando as delícias da Espanha; Don Emillio Crepes trazendo a leveza da culinária popular
francesa e Don Emillio Pane & Pasta e Don Emillio Pane & Riso traduzindo a paixão pela
culinária e alegria vindas da Itália.
O Don Emillio Gastronomia Mediterranea é um serviço de buffet,
onde os pratos principais são executados ao vivo e artesanalmente à frente dos convidados,
que podem interagir na sua execução, e no local de sua preferência.
  Temos uma estrutura relativamente simples que pode ser acomodada em locais diversos, desde um compacto apartamento a salões espaçosos. Estamos equipados com todo o material necessário para que nada falte ao seu evento, como: pratos, copos, talheres, xícaras, jarras, carrinho de serviço e todo o material de trabalho como: rechaud, louças, chapas, fogão, panelas, etc.
Utilizamos sempre produtos de altíssima qualidade visando a perfeição e satisfação de nossos clientes.