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| Entradas: |
• Pasta de Alho
• Creme de
queijo com ervas
• Sardela
• Léje
de berinjelas
• Tortano (Pão recheado típico
italiano) "Opcional"
• Pães |
| Salada: |
• Hortaliças da estação.
Acompanhamentos:
• Temperos: Aceto Balsâmico,
Vinagre de Maçã, Azeite Extra Virgem e Sal.
• Molho de Mostarda |
| Massas Recheadas: |
• Ravioli de ricota
• Ravioli quatro queijos
• Ravioli de frango
• Ravioli de carne
• Capelletti de carne
• Capelletti de frango |
| Massas Secas: |
• Gnocchi (Nhoque)
• Fettuccine
• Penne
• Talharim (massa tradicional ou verde)
• Spaghetti (massa tradicional ou verde)
• Fusili ou Fusili Tricolori (Agrada especialmente as
crianças)
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| Lasanha "Opcional" |
| • Bolonhesa, presunto e queijo e queijo |
| Acompanhamentos: |
Molhos:
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• Molho ao sugo
• Molho bolonhês
• Molho Béchamel ao queijo
• Molho Rosé |
| Ingredientes: |
• Abóbora, abobrinha, alcaparra,
amêndoa, alho, atum, azeitona verde, azeitona preta,
bacon, berinjela, brocolis, carne de sol, castanha de caju,
cebola, cebolinha, cenoura, champignon, damasco, ervilha
fresca, espinafre, kani, lingüiça calabresa,
manjericão, milho, nozes, ovo de codorna, palmito,
passas, peito de frango, peito de peru, pinhão, pimentão,
presunto, queijo gorgonzola, queijo mussarela, queijo minas,
salame, shitake, tomate, tomate seco.
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| Complementos: |
| • Orégano, Parmesão, Salsa
e Pimenta calabresa. |
| Opcional: |
| • Polpetones (Polpetone de carne recheado
com queijo mussarela e servido com molho ao sugo) |
| Sobremesa: |
• Bolo tipo Brownie com amêndoas
e sorvete de creme "Opcional"
• Mousse de chocolate
• Mousse de maracujá |
| Bebidas: |
• Refrigerante (Coca-Cola,
Coca-Cola Zero, Guaraná, Guaraná Diet)
• Água mineral (com e sem gás)
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| Finalização: |
• Café
• Biscoitinhos
caseiro
• Licor |
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