Entradas:
• Pasta de Alho
• Creme de queijo com ervas
• Léje de berinjelas
• Sardela
• Tortano (Pão recheado típico italiano) "Opcional"
• Pães
Salada:
• Hortaliças da estação.
Acompanhamentos:
• Temperos: Aceto Balsâmico, Vinagre de Maçã, Azeite Extra Virgem e Sal.
• Molho de Mostarda
Arroz Arbóreo
Acompanhamentos:
Molhos:
• Molho ao sugo
• Molho bolonhês
• Molho Béchamel ao queijo
• Molho Rosé
• Molho Funghi
Ingredientes:
• Abóbora, abobrinha, alcaparra, amêndoa, alho, atum, azeitona verde, azeitona preta, bacon, berinjela, brocolis, carne de sol, castanha de caju, cebola, cebolinha, cenoura, champignon, damasco, ervilha fresca, espinafre, kani, lingüiça calabresa, manjericão, milho, nozes, ovo de codorna, palmito, passas, peito de frango, peito de peru, pinhão, pimentão, presunto, queijo gorgonzola, queijo mussarela, queijo minas, salame, shitake, tomate, tomate seco.
Complementos:

• Orégano, Parmesão, Salsa e Pimenta calabresa.
Opcional:
• Polpetones (Polpetone de carne recheado com queijo mussarela e servido com molho ao sugo)
Sobremesa:
• Bolo tipo Brownie com amêndoas e sorvete de creme "Opcional"
• Mousse de chocolate
• Mousse de maracujá
Bebidas:

• Refrigerante (Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Guaraná, Guaraná Diet)
• Água mineral (com e sem gás)
Finalização:
• Café
• Biscoitinhos caseiro
• Licor
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